HAMPTON WATER ROSE 2024, France
Category: ROSE
Jon Bon Jovi, son fils Jesse Bongiovi et l'ami de la famille, le vigneron français Gerard Bertrand, ont lancé Hampton Water en 2017. Un assemblage de 60% Grenache, 15% Cinsault, 15% Mourvèdre et 10% Syrah, les raisins sont cueillis à la main puis vieillis en fûts de chêne français après fermentation. Cela permet de créer un vin intense et complexe du nez à la bouche. Des arômes de fruits rouges mûrs, de zestes d'agrumes et d'épices fraîches se prolongent en bouche avec les mêmes saveurs, la fraise mûre étant prédominante. Finale longue avec une minéralité nette et croquante, ce vin est sec et délicieux !! Bien équilibré et structuré, dégustez-le frais seul ou accompagnez-le de fruits de mer, de plats fumés, grillés et rôtis, ou de tout plat végétarien. Dans tous les cas, vous ne pouvez pas vous tromper avec ce Rosé frais, vif et brillant !!
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