MACULAN DINDARELLO MOSCATO PASSITO 375ML, Vénétie, Italie

Exotique avec des arômes enivrants de fleur d'oranger, d'écorces d'agrumes confites et de caramel. La bouche ample et équilibrée est généreuse en miel, abricot, ananas, mangue, raisin sec doré et figue séchée. Une pointe de noisette résonne en finale persistante qui, heureusement, possède une acidité croquante et rafraîchissante.

Ce vin Moscato hédoniste est élaboré selon la méthode passito. Des raisins mûrs, sains et sélectionnés à la main sont séchés à l'air pendant un mois, puis fermentés en cuves inox. Une fois mis en bouteille, le vin repose trois mois avant sa commercialisation. La gourmandise contemplative parfaite avec des biscotti aux amandes et la gourmandise décadente parfaite avec une tarte aux fruits, une crème brûlée ou une focaccia sucrée aux prunes.