TIME PLACE CHARDONNAY 2024, Monterey County
Category: CHARDONNAY
"Les raisins proviennent de quelques sites du comté de Monterey. Le vent et les températures côtières douces et constantes de Monterey donnent un Chardonnay merveilleusement équilibré. Les raisins sont récoltés début septembre. L'élevage se fait en 20% de fûts de chêne français neufs. Nez frais et généreux de litchi, de citron Meyer mûr et de poire, avec des notes de noisette et d'écorce d'agrumes en arrière-plan. Délicieuses saveurs de corps moyen de pomme Granny Smith, de poire et d'agrumes. Finale longue avec des saveurs de coing mûr et une parfaite mesure d'acidité." - Producteur
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