Come usare Frangelico in cocktail e dolci

Risposta rapida

Il Frangelico aggiunge una profondità nocciolata e leggermente dolce a cocktail e dessert. Usalo liscio, in un cocktail o come ingrediente da forno.

Come usare il Frangelico

1. 1. Versalo liscio o con ghiaccio: Servi il Frangelico freddo in un piccolo bicchiere da liquore o con ghiaccio. La temperatura fredda attenua la dolcezza ed esalta le note di nocciola. Un errore comune è servirlo a temperatura ambiente, che rende la dolcezza stucchevole.
2. 2. Mescolalo in un cocktail: Prova un Frangelico Sour: unisci 1.5 oz di Frangelico, 0.75 oz di succo di limone fresco, 0.5 oz di sciroppo semplice e un albume. Agita con ghiaccio, filtra in una coppetta e guarnisci con noce moscata grattugiata. Punto di controllo: agitare troppo a lungo può diluire il sapore del liquore; agita per un massimo di 10–12 secondi.
3. 3. Usalo in una salsa per dessert: Scalda 1/4 tazza di Frangelico con 1/2 tazza di panna densa e 2 cucchiai di zucchero di canna a fuoco basso. Mescola finché lo zucchero non si scioglie, poi versa su gelato, torta soffice o pere al vapore. Errore comune: far bollire la salsa fa evaporare l'alcol del liquore e fa cagliare la panna. Mantieni il fuoco basso.

Informazioni sul prodotto

• LIQUORE FRANGELICO, Italia 750 ml: Liquore alla nocciola dall'Italia a base di vera frutta secca, cacao, vaniglia e altri aromi naturali. Questa base di ingredienti autentici conferisce al Frangelico un profilo nocciolato genuino che gli sciroppi artificiali non possono replicare, rendendolo una scelta eccezionale per esaltare cocktail e dessert semplici.