BOND MELBURY 2006, Napa

"Il 2005 Cabernet Sauvignon Pluribus proviene da un vigneto ad altitudine relativamente elevata sui ripidi pendii di Spring Mountain ed è piantato nel substrato roccioso vulcanico bianco Tufa di quella zona. Questo è il vigneto più settentrionale di Bond Estates, e questo vino è stato semplicemente incredibile. Di gran lunga il più grande, più arretrato e massiccio di tutti i 2005s, questo vino si comportava come se avesse tre o quattro anni, piuttosto che dieci. Porpora denso, offre note di liquore ai mirtilli, terra simile a Saint-Estèphe, liquirizia e una nota ghiaiosa con una profondità incredibile, molti more, e un finale che dura per oltre 45+ secondi. È incredibilmente giovane e dominato dai frutti blu e neri che sono così tanto parte della AVA di Spring Mountain." (RP) - 98 Pts. - Wine Advocate "Offre molti strati ricchi e morbidi di sapore, costruiti attorno a ribes carnoso, ciliegia nera, prugna e frutti di bosco selvatici, ombreggiati da rovere cremoso e tostato. La vivacità e la concentrazione gli conferiscono un finale lungo e persistente." 92 Pts. - Wine Spectator