LONG SHADOWS 'DANCE' CHARDONNAY 2022, Columbia Valley

L'imbottigliamento Dance fa parte del prestigioso portfolio Long Shadows dello Stato di Washington e porta la denominazione Columbia Valley. Lo Chardonnay proviene da vigneti a White Bluffs e nella Yakima Valley, precisamente da French Creek e Boushey. L'enologo Gilles Nicault ha sperimentato con lo Chardonnay fin dall'inizio della collaborazione Long Shadows per perfezionare un processo di fermentazione e uno stile proprietari che si ritrovano in questo vino meravigliosamente espressivo. Le note dell'enologo affermano che il vino è "Profondamente aromatico e meravigliosamente elegante, con un cuore di mela Honeycrisp, caramello salato, lemon curd appetitoso e brioche tostata. Accenni di mineralità e acidità equilibrata aggiungono complessità al vino, lasciando una luminosità armoniosa e una texture cremosa al finale." Sono state prodotte meno di 950 casse dell'annata 2022. Sostenibile.