SILVER OAK NAPA VALLEY CABERNET SAUVIGNON 2014, Napa

Il Silver Oak Napa Valley Cabernet Sauvignon ha un colore rubino trasparente e giovanile. Aromaticamente, è abbastanza aperto ed espressivo per un vino della sua giovane età, con note di ciliegia nera, cassis, nibs di cacao e salsa hoisin. Ha un ingresso accessibile e gradevole, che risulta particolarmente elegante nonostante sia incastonato tra due annate molto concentrate. La sua acidità è ben bilanciata con la sua struttura tannica leggermente granulosa. Abbastanza primario con sapori di vaniglia, questo vino ha una lunghezza più che moderata che appare anche piuttosto contenuta. Nessun sedimento notato. Goditelo ora prima che questo vino entri nel suo letargo o tiralo fuori nel 2027 e goditelo fino al 2041. Composizione: 78% Cabernet Sauvignon, 11.6% Merlot, 6.7% Cabernet Franc, 2.1% Petit Verdot, 1.6% Malbec, 14.2% alcol. Napa Green.