ケイン・コンセプト 'ザ・ベンチランド' レッドブレンド 2015, ナパ
Category: BORDEAUX BLEND
ベンチランド・ボルドーブレンドの最後のヴィンテージ。64% カベルネ・ソーヴィニヨン、31% プティ・ヴェルド、3% カベルネ・フラン & 2% メルロー。ワインは深いルビー色 — 黒ではなく — 熟成の兆しはほとんど見られません。香りは繊細で複雑、花、赤い果実、黒い果実、ドライフルーツ、ハーブ、葉のニュアンス。口当たりは滑らかで丸く、ミドルパレットは驚くほどしっかりと洗練され、トーストとビターチョコレートの余韻へと続きます。クラシカルなケインらしさ、繊細でバランスが取れておりながら、間違いなくこれまで造られた中で最も熟したケイン・コンセプトの一つ。しかし、限界を超えてはいません。タンニンはしっかりと生き生きとしており、非常に細かいエッジが感じられます。
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