KOZLOVIC MALVAZIJA 2024, Croatia
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Category: MISC WHITE
コズロヴィッチ家は、1904以来、クロアチアのイストリア地方ヴァッレ渓谷でワインを生産しています。彼らの目標は、地域と伝統を尊重するイストリア固有の品種を守ることです。数世代にわたる情熱により、彼らはイストリア最大のマルヴァジア（マルヴァジーヤ）の個人生産者となりました。この家族は、クロアチアのマルヴァジア（マルヴァジーヤ）を再び地図に載せる上で重要な役割を果たしてきました。彼らの2024マルヴァジーヤは、無樽熟成で、果皮と接触させ、低温発酵させています。その結果、オレンジの皮とレモンのヒントが、爽やかなミネラルと塩味の酸味とバランスの取れた、フレッシュでシャープでアロマティックな白ワインが生まれます。
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