ロング・シャドウズ 'ダンス' シャルドネ 2022年、コロンビア・ヴァレー
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Category: CHARDONNAY
Dance ボトリングは、ワシントン州の名高い Long Shadows ポートフォリオの一部であり、コロンビア・バレーのアペラシオンを持ちます。シャルドネの果実は、ホワイト・ブラフスとヤキマ・バレーのブドウ園、具体的にはフレンチ・クリークとブーシェから調達されました。ワインメーカーの Gilles Nicault 氏は、Long Shadows のコラボレーション開始以来シャルドネを実験し、この素晴らしく表現力豊かなワインに見られる独自の発酵プロセスとスタイルを完成させてきました。ワインメーカーのノートによると、このワインは「深い香りと素晴らしい風格を持ち、ハニークリスプ・アップル、塩キャラメル、食欲をそそるレモンカード、トーストしたブリオッシュの風味を中心に表現しています。ミネラルのヒントとバランスの取れた酸味がワインの複雑さを高め、調和のとれた明るさとクリーミーなテクスチャーを余韻に残します。」2022 ヴィンテージから 950 ケース未満が生産されました。サステナブル。
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