KOZLOVIC MALVAZIJA 2024, Croatia
Category: MISC WHITE
Kozlovic 가문은 1904부터 크로아티아 이스트리아의 발레 계곡에서 와인을 생산해 왔습니다. 그들의 목표는 지역과 유산을 기리는 이스트리아 토착 품종을 보존하는 것입니다. 여러 세대의 열정 덕분에 그들은 이스트리아에서 가장 큰 말바시아(말바지야) 개인 생산자가 되었습니다. 이 가문은 크로아티아 말바시아(말바지야)를 다시 지도에 올리는 데 핵심적인 역할을 했습니다. 그들의 2024 말바지야는 오크 숙성하지 않았으며, 약간의 껍질 접촉과 저온 발효를 거칩니다. 그 결과 오렌지 껍질과 레몬의 힌트가 상쾌한 미네랄과 짭짤한 산미와 균형을 이루는 신선하고, 아삭하며, 향기로운 화이트 와인이 탄생합니다.
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