DOMINUS ESTATE 2016, Napa

100 pts! - Robert Parker, The Wine Advocate "Een blend van 84% Cabernet Sauvignon, 8% Petit Verdot en 8% Cabernet Franc, gerijpt in 40% nieuw eikenhout. De 2016 Proprietary Red Wine is diep paarszwart van kleur en nogal terughoudend in deze jonge fase, met subtiele hints van potpourri, Indiase specerijen, sigarenkist en ijzererts boven een kern van geplette bramen en zwarte kersen, met af en toe vlagen van zwarte en rode bessen, nieuw leer en gerookt vlees. In de mond is hij medium tot vol van body met een dicht opeengepakte middenmond en overvloedige frisheid, omlijst door zeer rijpe, fijnkorrelige tannines en doorspekt met meeslepende aardse accenten. Hij biedt ongelooflijke levendigheid met tonnen sprankeling van zwart en rood fruit in de middenmond, leidend naar een provocerend mineraal element in de zeer lange afdronk. Als ik meer dan 100 voor deze kon geven, zou ik dat doen."