Chicago's Best Wine & Spirits Store

MIMOLETTE CAVE AGED 18 MONTHS (7 OZ)

MIMOLETTE CAVE AGED 18 MONTHS (7 OZ) - Main image
$7.45 $10.95 In stock

Category: CHEESE & DAIRY

Gemaakt van de beste melk uit Normandië. Deze onderscheiden zich door hun uitzonderlijke rijkdom, hoge vetgehalte, hoge niveaus van eiwitten en vitamines, evenals door hun melkzuurbacteriënflora die kenmerkend is voor de terroir van Isigny. Met een natuurlijke korst die lijkt op een cantaloupe-meloen en een pasta de kleur van een pompoen, wordt gerijpte Mimolette gemaakt met dezelfde productiemethoden als Hollandse Edammer. De smaak is fruitig maar subtiel en verbetert met de leeftijd. De smaak is licht zoutig met tonen van karamel en een aroma van hazelnoot, met een brosse textuur die lijkt op die van een zeer oude Gouda.

De bestelling bevestigen

Beschikbare betaalmethoden en het eindtotaal staan bij het afrekenen.

Het gebruik plannen

Houd rekening met verwerking en vervoer.

Standard Shipping: Verwerking (werkdagen) 0–1; Transport (werkdagen) 7–15.

Express Shipping: Verwerking (werkdagen) 0–1; Transport (werkdagen) 7–15.

Voorwaarden bekijken
Terugbetalingsverzoeken

Neem met uw bestelnummer contact op over terugbetaling.

Vraag vóór het retourneren naar de terugbetalingstermijn.

Voorwaarden bekijken
Vervoer van uw artikelen

Controleer de kosten voor de bestemming en gekozen dienst.

Standard Shipping · Verenigde Staten: US$ 0,00

Express Shipping · Verenigde Staten: US$ 3,99

Voorwaarden bekijken
Een artikel terugsturen

Controleer de voorwaarden voordat u iets terugstuurt.

Verenigde Staten · Retourtermijn (dagen na ontvangst): 30. Retourmethode: Per post. Retourkosten: Verkoper betaalt.

Voorwaarden bekijken

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Leo W. ★★★★★

The texture is perfectly crumbly yet creamy, exactly what you want from an aged cheese. I've been slicing it thin for sandwiches and the rich, nutty flavor really comes through with that 18-month cave aging.

Ryan ★★★★★

I opened the package and the aroma hit me immediately—that earthy, nutty smell of a well-aged cheese. The texture is firm yet slightly crumbly, with those tiny salt crystals that pop on your tongue. Perfect for a simple cheese plate.

Ella L. ★★★★★

The creaminess from that high butterfat content is unreal—it melts on the tongue like a slow, rich wave. I’ve been slicing it thin for crackers, and the 18-month cave aging gives it just the right amount of bite at the finish. This one’s a keeper for anyone who likes a truly decadent cheese.