Como decorar cocktails com limas e azeitonas frescas

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Decore os seus cocktails com quartos de lima frescos e azeitonas descaroçadas para adicionar apelo visual e um toque de sabor. Este guia explica-lhe as técnicas básicas.

Como decorar com limas e azeitonas

1. Prepare o seu quarto de lima: Lave uma lima fresca e corte-a longitudinalmente em quartos. Remova quaisquer sementes visíveis. Faça uma fenda do centro até à casca para que o quarto possa assentar no bordo do copo. Corte o quarto imediatamente antes de servir para o manter suculento e brilhante.
2. Prenda a lima ao copo: Deslize a fenda sobre o bordo do copo para que o quarto fique pendurado de forma segura. Para uma nota cítrica mais forte, esprema ligeiramente o quarto antes de o colocar para libertar os óleos. Se o quarto escorregar, a fenda pode ser demasiado pequena — corte um pouco mais fundo.
3. Espete as azeitonas: Insira um palito de cocktail através de duas ou três azeitonas descaroçadas. Para um aspeto limpo, empurre as azeitonas para o centro do palito, deixando espaço em ambas as extremidades. Use azeitonas descaroçadas para evitar uma remoção de caroço complicada à mesa.
4. Coloque o palito de azeitona na bebida: Descanse o palito no bordo de um copo de martini ou coloque-o diretamente num copo rocks. Certifique-se de que as azeitonas estão totalmente submersas ou visíveis, dependendo do seu estilo. Para um martini sujo, um palito com três azeitonas é a apresentação clássica.

Opções de guarnição da Chicago's Best Wine & Spirits Store

• LIMA (FRESCA): A lima fresca é uma guarnição clássica de bebidas, vendida como uma única opção padrão (SKU 4313). Permite-lhe adicionar um toque cítrico brilhante em casa sem qualquer preparação especial além de cortar.

  

• DIVINA ORGANIC PITTED GREEN OLIVES (4.2 OZ): As Divina Organic Pitted Green Olives vêm num frasco de 4.2 oz, colhidas e selecionadas à mão na Grécia. São descaroçadas e prontas a espetar, poupando-lhe tempo e confusão ao fazer martinis ou martinis sujos.