BOND MELBURY 2006, Napa
Category: 20 YEAR - 2005
"O 2005 Cabernet Sauvignon Pluribus é de uma vinha de altitude relativamente elevada nas encostas íngremes de Spring Mountain e plantado no leito rochoso vulcânico branco Tufa dessa área. Esta é a vinha mais a norte das Bond Estates, e este vinho foi simplesmente incrível. De longe o maior, mais recuado e maciço de todos os 2005s, este vinho comportou-se como se tivesse três ou quatro anos, em vez de dez. Roxo denso, oferece notas de licor de mirtilo, terra tipo St.-Estèphe, alcaçuz e uma nota de cascalho com profundidade incrível, muitas amoras-pretas e um final que dura mais de 45+ segundos. Isto é incrivelmente jovem e dominado pelos frutos azuis e pretos que são tão parte da AVA de Spring Mountain." (RP) - 98 Pts. - Wine Advocate "Oferece muitas camadas ricas e suaves de sabor, construídas em torno de groselha carnuda, cereja preta, ameixa e frutos silvestres, sombreadas por carvalho cremoso e tostado. A vitalidade e concentração conferem-lhe um final longo e persistente." 92 Pts. - Wine Spectator
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