DIAMOND CREEK CABERNET VOLCANIC HILL 2015, Napa
Category: 10 YEAR- 2015
"O 2015 Cabernet Sauvignon Volcanic Hill é o mais saboroso e mineraal dos Cabernets da Diamond Creek. Grafite, cascalho, creme de cassis, lavanda, mentol e ameixa estão finamente esboçados. O Volcanic Hill mostra muita da nuance que torna os vinhos desta parte da propriedade tão cativantes, mas num estilo muito mais acessível do que me lembro de ter enconrtado anteriormete. Preferiria dar ao 2015 alguns anos para desenvover um pouco de complexidade aromática, mas abrir uma garrafa nova não é um crime. Revisado em dezembro de 2018. Vinous (AG)"
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