THIERRY LAFFAY CHABLIS 1ER CRU MONT DE MILIEU 2021, Borgonha
Category: CHARDONNAY
Esta parcela de vinha para este Premier Cru Chablis recebe bastante sol para um amadurecimento uniforme. A fermentação e o envelhecimento em tanque de aço inoxidável mantêm a mineralidade intocada. Pense em frutos de árvore e de pomar maduros – maçã, pera e damasco – todos equilibrados por uma estrutura soberba e uma acidez refrescante.
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