如何在雞尾酒和甜點中使用Frangelico

快速解答

Frangelico 為雞尾酒和甜點增添堅果香氣與微甜深度。可純飲、調製雞尾酒，或作為烘焙食材使用。

如何使用 Frangelico

1. 1。純飲或加冰塊飲用： 將 Frangelico 冰鎮後倒入小利口酒杯中，或加冰塊飲用。低溫能中和甜味，並凸顯榛果香氣。 常見錯誤是在室溫下飲用，這會使甜味過於膩口。
2. 2。調製雞尾酒： 試試 Frangelico 酸酒：混合 1.5 盎司 Frangelico、0.75 盎司新鮮檸檬汁、0.5 盎司簡易糖漿，以及一份蛋白。加入冰塊搖勻，過濾倒入碟形香檳杯，並以肉豆蔻刨絲點綴。 注意：過度搖晃會稀釋利口酒的風味；搖晃時間最多 10–12 秒。
3. 3。用於甜點醬汁： 以小火加熱 1/4 杯 Frangelico、1/2 杯鮮奶油和 2 湯匙紅糖。攪拌至糖溶解，然後淋在冰淇淋、磅蛋糕或水煮梨上。 常見錯誤：煮沸醬汁會導致利口酒中的酒精揮發，且鮮奶油會結塊。請保持小火。

產品資訊

• FRANGELICO 利口酒，義大利 750毫升: 來自義大利的榛果利口酒，以真實堅果、可可、香草及其他天然香料製成。這種真實的原料基底賦予 Frangelico 純正的堅果風味，是人工糖漿無法比擬的，使其成為提升簡單雞尾酒和甜點的絕佳選擇。