BOUCHARD PERE & FILS POMMARD 2019, France
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Category: PINOT NOIR
這是一款由成立於 1731 年的酒莊所釀造的玻瑪紅酒，是認識此產區的絕佳入門。既不粗獷也不過度精緻，黑皮諾在此呈現出些許的緊實感與輕盈結實的質地。豐沛的花香引人入勝，伴隨著黑莓、覆盆子、櫻桃以及狹窄味蕾上細微的橡木辛香。隨著時間推移，單寧逐漸柔化，酒款的整體平衡應能維持。建議搭配康堤起司、艾波瓦起司或勃根地紅酒燉牛肉。
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