維爾杜諾城堡 巴薩多內(佩拉韋爾加)2023,皮埃蒙特
Category: ITALIAN RED
除了他們對巴羅洛和巴巴萊斯科的內比奧羅的熱情和技藝外,備受尊崇的維爾杜諾城堡也以其對傳統釀酒工藝和保護當地品種的堅持而聞名。佩拉維加,在此處被精湛地釀造,是一種稀有且土生土長的皮埃蒙特葡萄。它展現出迷人的花香、漿果和香料氣息。單獨飲用清爽宜人,可搭配較清淡的菜餚,例如卡布里沙拉、冷肉拼盤,或是在烤佛卡夏麵包上塗抹蒜味蛋黃醬,夾上烤雞肉三明治。維爾杜諾城堡的部分葡萄酒標籤上繪有該葡萄酒葡萄園中發現的花朵圖案。佩拉維加的標籤上繪有罌粟花,在當地當地方言中稱為 Basadone(義大利語為 papavero)。Basadone 在方言中也意味著一個小吻——當地傳統認為佩拉維加具有催情效果!
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