LA STATION ALFRED LE FERMIER（4盎司）
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這款壓製、煮熟的手工農場起司採用有機生牛奶製成，並至少陳年八個月。它帶有黃橙色的外皮，散發出宜人的木質香氣，具有花香和榛果風味，以及絕佳的柔軟質地。這款起司來自魁北克康普頓鎮的 Fromagerie La Station 起司工坊。充滿熱情的第四代農民追隨他們的祖先 Alfred Bolduc 的腳步，他在 1928 年獲得了這片土地。如今，這片土地上擁有楓樹林、農場和起司工坊。他們優先考慮 150 頭乳牛群體的福祉以及所生產起司的品質。溫熱的牛奶每天早晨收集，用於製作必定帶有康普頓風味的農場起司。
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