LA STATION RACLETTE AU POIVRE (LB)
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Category: OTHER GOODIES
Raclette de Compton au Poivre 擁有銅色的水洗外皮和半硬質的金色內芯，粉紅胡椒粒形成的線條貫穿起司中心。加熱時，蘋果和奶油的香氣會因粉紅胡椒粒而更加提升。
這款起司來自魁北克省康普頓鎮的 Fromagerie La Station。充滿熱情的第四代農民追隨他們的祖先 Alfred Bolduc 的腳步，他在 1928 年獲得了這塊土地，如今這片土地上矗立著楓樹林、農場和起司廠。他們優先考慮 150 頭乳牛牛群的福祉以及所生產起司的品質。溫熱的牛奶每天早晨收集，用於製作有機農場起司，其風味無疑充滿了康普頓的氣息。
來自 Forever Cheese
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