CHATEAU PICHON LALANDE 1990 , Bordeaux

"Bevor wir zur vertikalen Verkostung kamen, war es eine Weile her, seit ich das letzte Mal eine Flasche des Pichon-Lalande in den Händen hielt, und ich war sehr gespannt, wie sich dieser Wein mit ein paar weiteren Jahren Flaschenreife entwickelt hatte. Für Claret-Historiker ist dieser Wein in den Annalen von Pichon wichtig, denn es war der erste Jahrgang, bei dem Robert Parker weniger begeistert war, nach einer glühenden Liebesaffäre mit dem Weingut, die mindestens bis 1982 zurückreicht. Da der Wein nun auf seinen dreißigsten Geburtstag zugeht, ist klar, dass Monsieur Parker mit dem Wein unrecht hatte, denn er hat sich wunderbar entwickelt, auch wenn er hier weit mehr ein Mittelgewichtler ist, als man von diesem heißen Jahrgang erwarten würde. Das Bouquet ist rein, komplex und heute schon schön tertiär, es steigt aus dem Glas mit einer Mischung aus Cassis, einer Spur roter Beeren, Tabakblatt, Kaffee, Kies, Sommertrüffeln, Zigarrenrauch, Toast und einer sanften Menthol-Note. Am Gaumen ist der Wein rein, vollmundig und sehr elegant im Profil, mit einem guten Kern, schmelzenden Tanninen und einem hervorragenden Fokus und Biss im langen und komplexen Abgang. Dies ist ein sehr guter Wein, der sich nun vollständig auf seinem Plateau der Spitzenreife befindet. Verkostet im Oktober 2019. John Gilman" "Sehr dunkles, schwarzes Karmesin. Auffallend aromatisch, sogar ein Hauch von Kräutern in dieser Flasche. Herrliche Balance und Ausbreitung milder Aromen. Tannine vollständig geschmolzen. Recht delikat für einen 1990. Im Abgang noch ausreichend frisch. Subtil mit einem Hauch von Teer. Viel Genuss. Gepflegt. Verkostet im September 2010. Jancis Robinson"