D'ARTAGNAN DUCK PROSCIUTTO (2 OZ)
Category: MEAT
Dieser wunderschön geschnittene Enten-Prosciutto ist verzehrfertige Charcuterie vom Feinsten. Moulard-Entenbrüste werden mit Salz, Zucker und Gewürzen eingerieben – jedoch niemals mit Nitraten oder Nitriten – und dann in kleinen Chargen luftgetrocknet, um die beste Qualität zu gewährleisten. Da wir keine Nitrate verwenden, muss dieses Produkt als „ungepökelt“ beschrieben werden, obwohl die Entenbrüste in einem natürlichen Verfahren gereift werden, das so alt ist wie die Zeit selbst. Mit einem ausgewogenen Geschmack und einer festen, dennoch seidigen Textur ist geschnittener Enten-Prosciutto eine willkommene Ergänzung für jede Charcuterie-Platte oder Käseplatte.
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