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SPECK ALTO ADIGE (8 OZ)

SPECK ALTO ADIGE (8 OZ) - Main image
$10.32 $13.95 In stock

Category: MEAT

Speck ist ein trocken gepökelter, leicht geräucherter Schinken aus Südtirol, Norditalien. Der unverwechselbare Geschmack dieses Specks entsteht durch eine einzigartige Gewürzmischung, anschließend wird er leicht geräuchert und in der frischen Bergluft 24 Wochen lang gereift.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Sofia P. ★★★★★

I've been slicing this speck paper-thin for antipasti, and that unique spice blend really comes through without being harsh. The light smoking gives it a subtle warmth that's perfect with some crusty bread and olives.

John ★★★★★

The smoky depth is just right, not overpowering, and the spice rub comes through on every slice. I sliced it thin for a sandwich and the texture stayed tender with a nice, firm bite. This is my new go-to for a quick antipasto plate.

Adam ★★★★★

The spice blend gives it such a distinctive flavor, not like any other ham I've tried. It's incredibly versatile—I've been using it on sandwiches and even diced into pasta. Definitely ordering more.