DOMINUS ESTATE 2016, Napa

100 Punkte! - Robert Parker, The Wine Advocate „Eine Cuvée aus 84% Cabernet Sauvignon, 8% Petit Verdot und 8% Cabernet Franc, gereift in 40% neuer Eiche. Der 2016 Proprietary Red Wine ist tief purpurschwarz und zeigt sich in dieser jugendlichen Phase zunächst sehr zurückhaltend, mit subtilen Noten von Potpourri, indischen Gewürzen, Zigarrenkiste und Eisenerz über einem Kern aus zerquetschten Brombeeren und schwarzen Kirschen, unterbrochen von Anklängen an schwarze und rote Johannisbeeren, neues Leder und Räucherfleisch. Am Gaumen mittelkräftig bis vollmundig mit einer dichten Mitte und reichlich Frische, umrahmt von sehr reifen, feinkörnigen Tanninen und durchzogen von fesselnden erdigen Akzenten. Er bietet eine unglaubliche Lebendigkeit mit viel Funkeln von schwarzen und roten Früchten in der Mitte, die zu einem provokativen mineralischen Element im sehr langen Abgang führen. Wenn ich mehr als 100 für diesen Wein geben könnte, würde ich es tun.“