BOND ST EDEN 2005, Napa
Category: 20 YEAR - 2005
"Le 2005 Cabernet Sauvignon St. Eden provient d'un vignoble de 11 acres situé sur les contreforts au nord du carrefour d'Oakville, avec le sol rouge et rocheux classique de cette région, essentiellement dans les contreforts des monts Vaca qui définissent les limites orientales de la Napa Valley. Ce vin, qui présente des notes de cuir de selle neuf, de gâteau de Noël aux fruits et d'épices, est ample et savoureux, avec une texture classique en bouche, une pureté époustouflante et des saveurs sensationnelles de fruits des bois sauvages mêlés à des fruits de mûre et de cassis. Cet assemblage peut être bu maintenant ou conservé en cave pendant au moins deux décennies supplémentaires." - 97 points - Robert Parker
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