DOMINUS 2015, Napa

"Le 2015 Dominus est un vin impeccable, parfait, et une légende en devenir. Un assemblage de 86% Cabernet Sauvignon, 9% Petit Verdot et le reste de Cabernet Franc, issu de vignes en sec et élevé en 40% de fûts de chêne français neufs. Sa couleur rubis/pourpre est suivie d'un bouquet extraordinaire de cassis, de crème de cassis, de terre humide, de tabac fumé et de fleurs printanières. Me rappelant le 2015 Château Margaux par son incroyable mélange d'élégance et de puissance, cette beauté frappe le palais avec une richesse corsée, une pureté de fruit stupéfiante, des tanins en construction et une longueur impressionnante. Dégusté en janvier 2019. Jeb Dunnuck" "100 pts ! - Robert Parker, The Wine Advocate Mis en bouteille en juillet 2017 et composé de 86% Cabernet Sauvignon, 9% Petit Verdot et 5% Cabernet Franc, le Dominus 2015 Vin Rouge Propriétaire jaillit du verre avec des notes de myrtilles sauvages fraîches, de mûres écrasées et de jus de cassis, agrémentées de touches de thym sauvage, de sous-bois, de minerai de fer et d'anis, avec des effluves de lavande et de mine de crayon. De corps moyen à corsé, le palais possède une énergie et une vivacité incroyables, avec des tanins fermes et pixélisés et une colonne vertébrale vive qui encadrent habilement le fruit musclé, finissant avec une longueur et une profondeur merveilleuses."