QUINTESSA 2015, Napa
Category: 10 YEAR- 2015
"Arômes de fruits bleus, de mûres, de tuile et de mine de crayon. Corps plein, tanins fermes et une finale fraîche et lumineuse. En couches et intense avec des notes de poivre blanc et de sel. J'adore la finale de ce vin jeune et racé. De magnifiques fruits bleus ! À boire à partir de 2020 et au-delà. Issu de raisins biodynamiques." - 97 Points - James Suckling "Les étoiles se sont alignées pour faire ce magnifique exemple décadent d'un Cabernet de Rutherford. Des cerises noires et des baies attrayantes se combinent avec du moka/café et du chocolat noir ; un caractère élégant et élevé avec des tanins suprêmement doux et une finale réchauffante. 83% Cabernet Sauvignon, 8.5% Merlot, 8.5% Cabernet Franc." - 97 Points - Decanter Magazine
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