DOMINUS ESTATE 2016, Napa

100 pts! - Robert Parker, The Wine Advocate « Un assemblage de 84% Cabernet Sauvignon, 8% Petit Verdot et 8% Cabernet Franc élevé en 40% de fûts neufs. Le 2016 Proprietary Red Wine est d'une couleur pourpre-noir profond et se montre assez réservé à ce stade juvénile, dévoilant de subtiles notes de pot-pourri, d'épices indiennes, de boîte à cigares et de minerai de fer sur un cœur de mûres écrasées et de cerises noires, avec des effluves intermittents de cassis et de groseilles, de cuir neuf et de viandes fumées. En bouche, il est moyennement à corsé avec un milieu de bouche dense et une fraîcheur débordante encadrée par des tanins très mûrs et fins, agrémentée d'accents terreux captivants. Il offre une vitalité incroyable avec une profusion d'éclats de fruits noirs et rouges en milieu de bouche, menant à un élément minéral provocateur sur une très longue finale. Si je pouvais donner plus de 100 à celui-ci, je le ferais. »