D'ARTAGNAN DUCK PROSCIUTTO (2 OZ)
Category: MEAT
Questo splendido prosciutto d'anatra affettato è salume pronto da gustare al suo meglio. I petti d'anatra Moulard vengono strofinati con sale, zucchero e spezie – ma mai con nitrati o nitriti – poi essiccati all'aria in piccoli lotti per garantire la massima qualità. Poiché non usiamo nitrati, questo prodotto deve essere descritto come "non stagionato chimicamente", anche se i petti d'anatra vengono invecchiati con un processo naturale antico come il tempo. Con un sapore equilibrato e una consistenza soda ma setosa, il prosciutto d'anatra affettato è un'aggiunta gradita a un tagliere di salumi o formaggi.
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