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PAUL JABOULET AINÉ HERMITAGE LA CHAPELLE 1990, Côtes-du-Rhône, Francia, 375 ml

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Category: 35 YEAR - 1990

Hermitage classico con note di pepe, carne e frutti neri. Goditi questa splendida bellezza ora o conservala per i prossimi 2 decenni.

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Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Olivia ★★★★★

The cork came out clean after 35 years, and the first sip was all dark fruit and savory meat. I'm glad I opened it now; the balance between the pepper and the fruit is incredible.

Richard R. ★★★★★

Opened this with some trepidation given its age, but the black fruit is still incredibly vibrant and integrated beautifully with the savory notes. It’s drinking perfectly right now, a true testament to the vintage.

Timothy U. ★★★★★

Even after 35 years, the pepper and meat notes are still incredibly vibrant, with the black fruit rounding it all out. Opened it for a special dinner and it was absolutely singing. This will definitely hold for another decade if you can resist.

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