BOND MELBURY 2006, Napa
Category: 20 YEAR - 2005
"2005 カベルネ・ソーヴィニヨン・プルリバスは、スプリングマウンテンの急斜面にある比較的高標高のブドウ園に由来し、その地域の白いトゥファ火山岩盤に植えられています。これはボンド・エステートの中で最も北にあるブドウ園であり、このワインはまさに信じられないものでした。すべての2005の中で、断然最大で、最も後ろ向きで、大規模なこのワインは、10年ではなく、まるで3〜4年のように振る舞いました。濃い紫色で、ブルーベリーリキュール、サンテステフのような土、甘草、砂利のようなノートを信じられないほどの深みとともに提供し、多くのブラックベリー、そして45秒以上続く余韻があります。これは信じられないほど若々しく、スプリングマウンテンAVAの大きな部分を占める青と黒の果実に支配されています。" (RP) - 98 ポイント - Wine Advocate "豊かで柔らかな風味の層がたっぷりと詰まっており、肉厚のカラント、ブラックチェリー、プラム、ワイルドベリーの果実をベースに、クリーミーでトーストしたオークが陰影を添えています。活力と凝縮感が、長く持続する余韻を与えています。" 92 ポイント - Wine Spectator
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