BV RESERVE GEORGES de LATOUR CABERNET SAUVIGNON 2005 (MAG)

"カベルネ・ソーヴィニヨン93%、メルロー7%のブレンド。2005 カベルネ・ソーヴィニヨン プライベートリザーブ ジョルジュ・ド・ラトゥールは、20ヶ月間、フレンチオーク90%、アメリカンオーク8%、そして「ヨーロピアンオーク」2%（うち80%は新樽）で熟成されました。ミディアムからディープガーネット色。最初は香りがかなり閉じていますが、空気に触れると、カシスクリーム、チョコレートで覆われたチェリー、ブルーベリーコンポートの繊細なニュアンスが現れ、エスプレッソ、ライラック、リコリス、杉の香りがほのかに漂います。フルボディ（アルコール度数14.8%）で、レンガ造りの家のようにしっかりと構築されており、味わいは凝縮感があり、黒い果実のコンフィチュールと風味豊かな層がぎっしりと詰まっており、長い余韻の中で土と花の花火へと変わります。" 95 ポイント - ワイン・アドヴォケイト - LPB "かつてナパ・ヴァレーで最も誇り高い名前であったボーリューのフラッグシップワインは、過去10年ほどでカベルネのランキングのトップの座を取り戻しました。そして今ではその高みに多くの仲間がいるものの、テイスティングでトップワインのベールを剥ぐときに、昔からのお気に入りが現れるのを見るのは、やはりとても安心できるものです。今年のバージョンは、ブラックチェリーとカラントの果実味に溢れ、ローストしたバニラビーンズとミルクチョコレートのタッチが加わり、過剰になることなく適度に熟しています。しなやかな口当たりでありながら、熟成に十分なタンニンを備えたこのヴィンテージは、ナパ・ヴァレーのクラシックです。" 92 ポイント - コノシュアーズ・ガイド