CHATEAU PICHON LALANDE 1990 , Bordeaux
Category: 35 YEAR - 1990
"垂直試飲の前に、ピション・ラランドのボトルを手にするのは久しぶりだったので、このワインがさらに数年の瓶熟成を経てどのように進化したのか、非常に興味がありました。クラレットの歴史家にとって、このワインはピションの記録において重要です。なぜなら、少なくとも1982にまで遡る、この生産者への熱烈な愛情の後、ロバート・パーカーが熱意を減退させた最初のヴィンテージだったからです。ワインが30歳の誕生日を迎えようとしている今、パーカー氏の見解は誤りだったことは明らかで、この暑いヴィンテージから予想されるよりもはるかにミドル級のワインではありますが、見事に進化しています。ブーケは純粋で複雑、今日では心地よく三次元的で、グラスからカシス、ほんの少しの赤いベリー、タバコの葉、コーヒー、砂利、夏のトリュフ、葉巻の煙、トーストしたオーク、そしてほのかなメントールのノートが立ち上ります。口に含むと、ワインは純粋で、フルボディ、非常にエレガントなプロファイルで、しっかりとした芯、溶けるようなタンニン、長く複雑な余韻に優れた焦点とグリップがあります。これは非常に優れたワインであり、今や完全にピークの成熟期に入っています。2019年10月レビュー。ジョン・ギルマン" "非常に濃い黒みがかったクリムゾン。このボトルは特に香り高く、ハーブのようなニュアンスさえ感じられます。穏やかなアロマの素晴らしいバランスと広がり。タンニンは完全に溶けています。1990としてはかなり繊細。余韻は十分にフレッシュ。ターマカダムのヒントを伴う繊細さ。たくさんの喜び。きちんとしています。2010年9月レビュー。ジャンシス・ロビンソン"
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