D'ARTAGNAN DUCK PROSCIUTTO (2 OZ)
Category: MEAT
Este belo presunto de pato fatiado é charcutaria pronta a comer no seu melhor. Os peitos de pato Moulard são esfregados com sal, açúcar e especiarias – mas nunca com nitratos ou nitritos – e depois secos ao ar em pequenos lotes para garantir a melhor qualidade. Como não usamos nitratos, este produto tem de ser descrito como "não curado", embora os peitos de pato sejam maturados num processo natural tão antigo como o tempo. Com um sabor equilibrado e uma textura firme, mas sedosa, o presunto de pato fatiado é um excelente complemento para uma tábua de charcutaria ou de queijos.
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