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GVLTAT DRY RIESLING 2024 (1LITER), Austria

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Category: RIESLING

Os rieslings austríacos, no geral, são vinificados mais secos do que os seus homólogos alemães. Este vinho é um exemplo clássico deste estilo. Fermentado em aço inoxidável com um curto período de contacto com as borras, o #Riesltat é brilhante e aromático, oferecendo pêssego branco, raspa de lima e sabugueiro. O paladar vibrante e crocante apresenta maçã verde, acidez viva e um final mineral. Pense em sushi, marisco, pratos asiáticos picantes, caril verde tailandês, queijo de cabra e saladas frescas para combinações vencedoras.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Claire R. ★★★★★

The stainless steel fermentation really lets the fruit shine through without any heavy oak flavors. It's bone-dry with a nice mineral finish that cuts through a spicy curry perfectly. Exactly what I look for in an Austrian riesling.

Michael Q. ★★★★★

I was pleasantly surprised by how crisp and clean this Austrian riesling tastes—the stainless steel fermentation really keeps it focused. It's bone dry but still has enough body to stand up to spicy food.

Richard ★★★★★

The lees contact gives it a nice roundness on the palate, but it still finishes bone-dry. Perfect for a Friday night with Thai food.