NEBBIOLO

PIO CESARE BAROLO MOSCONI 2015, Piedmont

Pio Cesare 已釀造葡萄酒超過 100 年，歷經數代傳承。他們僅使用最成熟、最健康的葡萄來限制產量。「香氣驚人，帶有白松露、桃子、深色漿果和乾燥花朵的獨特香氣。清新明亮，酒體飽滿，單寧極其柔滑...

CASTELLO DI VERDUNO BAROLO MONVIGLIERO 2019，皮埃蒙特

「2019 巴羅洛珍藏蒙維利耶羅紅酒優雅細膩，帶有壓碎的紅莓果香、內斂的香氣、硬糖與薄荷氣息。裝瓶至今已超過一年，這款酒仍相當內斂緊實。我會建議再陳放一段時間再享用。適飲期：2026-2039年。（2...

ANGELO NEGRO 'ANGELIN' NEBBIOLO 2024, Piedmont

這是一款明亮清新的內比歐露（Nebbiolo）紅酒，專為年輕時飲用而釀造。帶有輕盈明亮的賓櫻桃香氣、土壤與香料風味，並帶有輕微的單寧感。採用永續葡萄園種植方式。

PIO CESARE BAROLO CHINATO, Piedmont

將金雞納樹皮（中國卡利薩亞和蘇克魯布拉樹皮）的浸泡液，在少量Pio Cesare經典巴羅洛葡萄酒中浸漬21天。然後加入芳香草本混合物，如龍膽根、大黃、小荳蔻籽、甜橙和苦橙、肉桂等，這些共同構成這個家族...

BREZZA BAROLO SARMASSA 2018, Piedmont (ORGANIC)

「樟腦、乾燥玫瑰、香草的香氣，以及一抹新皮革的氣味，交織在這款芬芳的紅酒中。結構優雅，口感集中，呈現紅櫻桃、蔓越莓、八角與迷迭香的風味，伴隨紮實而精緻的單寧與活潑的酸度。目前仍顯年輕內斂，建議再陳放數...