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JAMON SERRANO FERMIN (8 OZ)

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Category: MEAT

Authentischer Serrano-Schinken von Fermin wird aus Schweinen hergestellt, die in Spanien geboren, aufgezogen und verarbeitet werden. Fermins Schweine sind älter, schwerer und fetter als Schweine aus Nordeuropa. Dies garantiert höhere Qualität und bedeutet einen geschmackvolleren und komplexeren Schinken. 2 0 Monate lang mit handwerklichen Methoden in La Alberca, Spanien, einem zum Weltkulturerbe erklärten Naturschutzgebiet, gereift. Großartige Farbe, Aroma und Geschmack am Gaumen. Perfekt pur, auf einer Charcuterie-Platte, als Tapa oder zur Verfeinerung jedes Frühstücks-, Mittag- oder Abendessens. Passt hervorragend zu einem spanischen Bier, Albariño-Wein, Jerez oder einem Tempranillo aus den Regionen Ribera del Duero oder Rioja (einschließlich Rioja Blanco).

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Elizabeth ★★★★★

The fattier, older pigs really come through in the taste—each slice is incredibly tender and melts on the tongue. I've been sneaking pieces straight from the package all week with no regrets.

Robert ★★★★★

I was blown away by how rich and nutty the flavor is compared to the mass-produced stuff. Each slice has that perfect marbling that melts in your mouth. This is the real Spanish jamón I’ve been craving.

Zoe ★★★★★

The extra fat on these slices makes such a difference in flavor and texture — melts on your tongue without being greasy. I've been slicing it thin for tapas and it's miles better than any supermarket ham I've tried. Already planning my next order.