BV RESERVE GEORGES de LATOUR CABERNET SAUVIGNON 2005 (MAG)

"Un ensamblaje de un 93% de Cabernet Sauvignon y un 7% de Merlot, el 2005 Cabernet Sauvignon Private Reserve Georges de Latour se crió durante 20 meses en barricas de roble francés (90%), roble americano (8%) y roble "europeo" (2%), de las cuales el 80% eran nuevas. De color granate medio a profundo, la nariz está bastante cerrada al principio, pero con paciencia revela sutiles notas de crème de cassis, cerezas recubiertas de chocolate y compota de arándanos, con sugerencias de espresso, lilas, regaliz y cedro. Cuerpo completo (14.8% de alcohol) y construido como una casa de ladrillos, el paladar es concentrado y densamente cargado de conservas de frutas negras y capas sabrosas que dan paso a fuegos artificiales terrosos y florales en el largo final." 95 Puntos - Wine Advocate - LPB "Una vez el nombre más orgulloso del Valle de Napa, el vino insignia de Beaulieu ha recuperado su lugar en la cima de las clasificaciones de Cabernet en la última década. Y aunque ahora tiene mucha compañía en esos niveles augustos, todavía hay algo muy reconfortante en ver a un viejo favorito emerger cuando destapamos los mejores vinos de nuestras catas. La versión de este año está llena de fruta de cereza negra y grosella, añade toques de vainilla tostada y chocolate con leche, y está adecuadamente madura sin caer en el exceso. Suave al tacto pero suficientemente tánico para envejecer, esta añada es un clásico del Valle de Napa." 92 Puntos - Connoiseurs Guide