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BENTONS HICKORY SMOKED BACON (EACH)

BENTONS HICKORY SMOKED BACON (EACH) - Main image
$10.37 $15.95 In stock

Category: MEAT

Depuis 1947, Benton's fume du bacon et sale lentement des jambons de campagne dans les montagnes du Tennessee selon un procédé traditionnel et éprouvé qui produit des produits délicieux de classe mondiale. Et, mon Dieu, qu'ils sont fumés !

Le chef Art Smith, également célèbre grâce à Oprah, a préparé ce bacon pour son célèbre restaurant de Chicago, aujourd'hui fermé, Table 51. Procurez-vous-le ici et recréez un brunch réconfortant signé Art Smith ! Directement du Tennessee chez Schaefer's.

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Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Emily ★★★★★

The smoky aroma that filled my kitchen while frying this was incredible, and the meat has a perfect balance of salt and hickory flavor. The slices aren't paper-thin, so you get a satisfying chew without being too fatty.

Harper E. ★★★★★

The curing process really comes through in every slice—it's not just salty, it has that authentic, old-fashioned hammy depth. I used it to season a pot of beans and the smoky richness was incredible.

Chloe M. ★★★★★

The hickory smoke flavor is deep and authentic, exactly what I hoped for from a slow-cured Tennessee bacon. I've already gone through two packs this month just for weekend breakfasts.