SONGO NAPOLI SALAMI SLICING (LB)
Category: MEAT
Un saucisson italien traditionnel de la région de Campanie, connu pour sa texture ferme et sa saveur piquante. Il est préparé à partir d'épaule, de cuisse, de cou, de longe et de jambon de porc, assaisonné de poivre noir et d'autres épices, embossé dans un boyau naturel, affiné pendant au moins 30 jours et légèrement fumé.
À déguster sur des planches de charcuterie, dans des sandwichs ou sur une pizza ; il se marie bien avec les fromages, les fruits et les vins.
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