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BENTONS HICKORY SMOKED BACON (EACH)

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$10.37 $15.95 In stock

Category: MEAT

Da 1947, Benton's affumica pancetta e stagiona lentamente prosciutti di campagna tra le montagne del Tennessee utilizzando un processo tradizionale e collaudato che produce prodotti deliziosi di livello mondiale. E, ragazzi, sono affumicati!

Lo chef Art Smith, famoso anche per Oprah, ha preparato questa pancetta per il suo rinomato ristorante di Chicago, ora chiuso, Table 51. Prendila qui e ricrea un brunch di comfort food di Art Smith! Direttamente dal TN da Schaefer's.

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Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Emily ★★★★★

The smoky aroma that filled my kitchen while frying this was incredible, and the meat has a perfect balance of salt and hickory flavor. The slices aren't paper-thin, so you get a satisfying chew without being too fatty.

Harper E. ★★★★★

The curing process really comes through in every slice—it's not just salty, it has that authentic, old-fashioned hammy depth. I used it to season a pot of beans and the smoky richness was incredible.

Chloe M. ★★★★★

The hickory smoke flavor is deep and authentic, exactly what I hoped for from a slow-cured Tennessee bacon. I've already gone through two packs this month just for weekend breakfasts.