COLUMBUS FELINO SALAMI (1/2 LB)

Name: COLUMBUS FELINO SALAMI (1/2 LB)
Brand: Chicago's Best Wine & Spirits Store
SKU: 34830
Price: 9.57 USD
Availability: InStock
Rating: 4.6 (5 reviews)

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$9.57 ~~$14.95~~ In stock

Category: MEAT

Conosciuto come "il re dei salami", il COLUMBUS® Felino Salami è ispirato a una ricetta della regione di Parma in Italia, dove si producono prosciutto di Parma e Parmigiano-Reggiano. Realizzato con pepe nero spezzato e vino sherry, viene stagionato lentamente in un spesso budello naturale di maiale, conferendogli un gusto complesso e una consistenza morbida. Stagionato lentamente per almeno 30 giorni.

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Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Jason ★★★★★ Oct 20, 2026

Just finished a board with this and the cracked black pepper coating adds the perfect little kick without overpowering the meat. It’s got that nice firm texture that slices cleanly for sandwiches.

Natalie Q. ★★★★★ Oct 19, 2026

I’ve been buying different salamis for years, and this one has that rich, peppery bite that actually tastes like it came from Italy. The cracked black pepper gives it a nice warmth without being overpowering. Perfect for a quick antipasto plate.

Emma ★★★★★ Oct 18, 2026

The texture is perfect—firm but not too dry, and that cracked black pepper really comes through without being overwhelming. I sliced it thin for sandwiches and it was gone in two days. Exactly what I was hoping for from an authentic Italian-style salami.