COLUMBUS FELINO SALAMI (1LB)

Name: COLUMBUS FELINO SALAMI (1LB)
Brand: Chicago's Best Wine & Spirits Store
SKU: 34829
Price: 20.29 USD
Availability: InStock
Rating: 4.8 (5 reviews)

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$20.29 ~~$28.99~~ In stock

Category: MEAT

Conosciuto come "il re dei salami", il COLUMBUS® Felino Salami è ispirato a una ricetta della regione di Parma in Italia, dove si producono prosciutto di Parma e Parmigiano-Reggiano. Realizzato con pepe nero spezzato e vino sherry, viene stagionato lentamente in un spesso budello naturale di maiale, conferendogli un gusto complesso e una consistenza morbida. Stagionato lentamente per almeno 30 giorni.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Steven O. ★★★★★ Oct 21, 2026

The cracked black pepper really comes through in every slice, giving it that authentic kick without being too overpowering. I’ve been slicing it thin for antipasti and it holds together perfectly.

Mia S. ★★★★★ Oct 20, 2026

The texture is spot-on—firm yet tender enough to slice thin without crumbling, and that cracked black pepper gives it a nice bite without overpowering the meat. I've been cutting it into small cubes for a charcuterie board and it's held up well over a few days in the fridge.

Andrew I. ★★★★★ Oct 19, 2026

The cracked black pepper on the outside gives each slice a nice little kick that balances the rich, savory meat. I sliced it thin for a charcuterie board and it disappeared before anything else.