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COLUMBUS FELINO SALAMI (1/2 LB)

COLUMBUS FELINO SALAMI (1/2 LB) - Main image
$9.57 $14.95 In stock

Category: MEAT

Conhecido como "o rei do salame", o COLUMBUS® Felino Salami é inspirado numa receita da região de Parma, em Itália, onde se produzem o presunto de Parma e o Parmigiano-Reggiano. Feito com pimenta preta partida e vinho de xerez, é curado lentamente numa grossa tripa natural de porco, conferindo-lhe um sabor complexo e uma textura suave. Curado lentamente durante pelo menos 30 dias.

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Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Jason ★★★★★

Just finished a board with this and the cracked black pepper coating adds the perfect little kick without overpowering the meat. It’s got that nice firm texture that slices cleanly for sandwiches.

Natalie Q. ★★★★★

I’ve been buying different salamis for years, and this one has that rich, peppery bite that actually tastes like it came from Italy. The cracked black pepper gives it a nice warmth without being overpowering. Perfect for a quick antipasto plate.

Emma ★★★★★

The texture is perfect—firm but not too dry, and that cracked black pepper really comes through without being overwhelming. I sliced it thin for sandwiches and it was gone in two days. Exactly what I was hoping for from an authentic Italian-style salami.