D'ARTAGNAN JAMBON DE BAYONNE (3,5 OZ)
Category: MEAT
Prove o terroir desta joia gastronómica do sudoeste de França. Para obter o rótulo «Jambon de Bayonne, IGP», é necessário seguir um processo ancestral e controlar com arte e cuidado todos os aspetos da produção. Apenas carne de porco local de porcos certificados IGP e o sal rico em minerais de Salies-de-Béarn podem ser utilizados, resultando num presunto macio que derrete na boca, com sabores profundos e matizados, e uma cor vermelha rica. Curado naturalmente onde o vento quente dos Pirenéus encontra o ar húmido do oceano, estes presuntos desenvolvem as suas características distintivas durante um mínimo de 12 meses. Desfrute do sabor único do Jambon de Bayonne numa tábua de enchidos ou como ingrediente nos seus pratos favoritos.
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