Salami Holy Cow da RED BEAR (6 oz)
Category: MEAT
Este salame é feito à mão usando uma das receitas mais antigas da Europa de Leste, conferindo-lhe o autêntico sabor do Velho Mundo. Cortes premium de carne de vaca Angus natural são moídos grosseiramente e temperados simplesmente com alho e pimenta preta. O salame é finalizado com fumo natural de madeira dura. É seco durante várias semanas até atingir um equilíbrio perfeito entre textura e sabor. O salame final tem uma cor vermelha escura e um rico aroma e sabor a carne de vaca.
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