STAUNING 'EL CLASICO' WHISKY DE CENTEIO DINAMARQUÊS BARRIS DE VERMUTE ESPANHOL 750ml, Dinamarca
Category: RYE
O destilador dinamarquês Stauning exibe os seus demónios interiores neste whisky de centeio da Research Series chamado El Clasico. Uma experiência criativa ousada que resultou: El Clasico nasce de água local maltada, centeio e cevada duplamente destilados em 24 alambiques de fogo direto. Não é filtrado a frio. É envelhecido em barricas novas de carvalho americano fortemente carbonizadas durante 24 meses e terminado em barricas de vermute espanhol durante 6 meses.
As sensações aromáticas e de paladar exóticas incluem laranjas, maçãs, especiarias quentes de pastelaria, caramelo torrado, citrinos, frutos secos e pimenta moída que persistem num final longo e quente com notas de vermute agridoce. 90.6 Prova
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