BOULDER SPIRITS 單一麥芽美國威士忌，科羅拉多 750ml

在 2011，一位名叫阿拉斯泰爾·布羅根的蘇格蘭人帶著家人，前往科羅拉多州的博爾德定居，如今那裡已是他們的家。阿拉斯泰爾向世界最古老的蒸餾器製造商之一、著名的Forsyth's訂製了一個 1,000 加侖的銅壺蒸餾器後，便展開了這段旅程。這個決定源於阿拉斯泰爾在經歷了豐富多彩的人生後，想要放慢腳步。他最初在英國皇家空軍服役（目前是退伍軍人），之後轉任家族企業的副總裁。他還曾從《倖存者》節目中被投票淘汰，並從此成為一名環球旅行者。最終，他選擇追隨畢生的夢想，開始釀造威士忌。當然，阿拉斯泰爾本可以留在蘇格蘭追求夢想，忍受漫長而嚴酷的冬天，釀造正統的蘇格蘭威士忌，但他的冒險精神和對創新的熱忱，讓科羅拉多州成為了他定居的理想之地。如今，他是Vapor Distillery旗下Boulder Spirits的擁有者和經營者，該酒廠擁有該州最大的壺式蒸餾器，備受讚譽。阿拉斯泰爾的使命宣言是釀造出最好的美國單一麥芽威士忌、波本威士忌和琴酒。此外，他將自己定位為「一家懷抱遠大夢想和更宏大目標的小型科羅拉多威士忌公司，使用最好的大麥、酵母、當地水源、美國橡木，以及對幸福的追求來打造他們的產品」。對阿拉斯泰爾而言，這些關鍵要素構成了Boulder Spirits的基石。阿拉斯泰爾使用含有 100% 發芽大麥的糖化配方，並在每一款威士忌中採用相同的緩慢蒸餾方法，以及來自科羅拉多州阿拉帕霍冰川的純淨落磯山脈水源。博爾德的氣候遠比蘇格蘭乾燥，這對從釀造到陳年的威士忌生產有許多好處。他在科羅拉多州半乾旱環境中，於海拔一英里的地方，將他的單一麥芽威士忌在橡木桶中陳年至少 3 年。這賦予了它們複雜而獨特的個性，既能滿足新手，也能取悅鑑賞家。色澤呈銅色，帶有木質苔蘚、柑橘花和核果的香氣，入口後展現出豐富的新鮮黑胡椒、濃郁的黑櫻桃巧克力、新鮮的檸檬皮和烤杏仁的風味。尾韻辛辣而豐富，帶有清脆的青蘋果和巴特利特梨、溫暖的奶油糖以及礦物質感，在口中縈繞片刻。口感辛辣清脆，適合純飲，或將其替代您喜愛的雞尾酒中的基酒，帶來獨特的驚喜。